Project Shamrock Side-C02

2016年4月4日月曜日

2016年3月19日土曜日

ここの店長の山北君と知り合ったのは、彼がまだ独身で、しかも博多駅の裏通りにあったバー香織里（かおり）に勤務していた頃の話。当時の博多駅界隈ではダントツの多忙さを占めるべく、その広い店内には所狭しと背広組みがわんさかと押し寄せては引く、荒波行事の毎日だったことを記憶している。もっとも、かれは店長として勤務しながら、片手間に色々なことに手をつけながら、それでも従業員は中国人の留学生スタッフも含め、結構な数が揃っていたように思う。それもこれも、彼の人柄あっての話で、決してバイト代がよいという話ではなかったような気がする。

　毎年夏に開催している「モヒートナイツ福岡」にも参加、博多エリア長としての任を担当。過去最高記録は月産4桁以上！ビール代わりの推しで仕留めた数字とはいえ、なかなかはじき出せるものではない。これも彼の人柄だろう。当時は私も運営補佐として色々な場所に顔を出していた身ではあるが、ここほどのザワメキは他店では無かったように記憶している。

　程なくして、店の方針が変更。彼は雇われの身であったため、退店。同時期に数名が抜ける形となり、続くように退店の波が押し寄せ結局閉店に。この間、彼はすぐ近くでちょっと小出しの店を経営していたが、これはこれでなかなか難しい問題が多かった。程なくして井尻に某御大が店を出す話が浮上し、その前進でもないが高砂で「からあげ屋」として開店することなったわけである。

　正直な話、最初の設定が難しいものは、キャリアと言うものが無い以上は安定しない。試行錯誤とは、基礎があり、基礎技術の理解出来る状況からはじまる物であって、専門外の分野は往々にして困難を極める。ま、この間の苦労話は本人が一番よくわかっているので、興味があれば聞いてみて欲しい。一昨年ぐらいから店の方向性が少しずつ変化し、今の状況になりつつあるころ、近所の専門学校生達の溜まり場的な場所になったり、サラリーマンの愚痴の場であったりと、普通の様相をなしてきたように感じたわけだが、何を考えたかは不明。とりあえず新天地での活動の報告を受ける。当然、店は閉店なのだが、そこはそれ、次の店主が決まっているという、何とも流れ作業的な展開は、良し悪しの判断に迷う。

　平日の休み、彼は身障者水泳クラブでの指導要員も兼任していたらしく、選手の中にはパラリンピック候補がいたらしい。色々な事でまめに顔を出し、露天情報などにも詳しいだけに、彼の移動を惜しむ声は少なくない。が、引退ではないし、隣の県での活動と報告が入っているので、時期が来れば詳細がわかるであろう。

　最後に、ここの名物チキンカツのギガ盛というメニューがあり、最終日に隣の席で黙々と食べていた方が、最後の完食者となった。ちなみに私は初代チャレンジャーであり、初代敗北者でもあったのは、若気の至りであると書いておく。

　長いようで短くもあり、色々とありがとう。率直な感想で言えば、信頼あるメンバーの門出を祝うのは義務なのかもしれないが、やはり寂しさは残る。最終日だけで色々な関係者顔を出したようで、彼に対する律儀さと信用の表れだと思う。お疲れ様でした。そして続きはまた、新天地で。

次期店主の大倉氏のヘルプ姿。この日は異様にパスタが出ました♪

次の店ではこんな感じのメニューが出るかも？ですって。
お楽しみに。

2016年3月13日日曜日

出店？

遠賀ラーメンさん。

ご馳走様でした(￣^￣)ゞ

2016年3月11日金曜日

久々に麻婆な日

ご満悦の一品。

直家にて

2016年3月2日水曜日

たま〜に見つけると、ついつい頼んでしまう物

喫茶店のホットサンド(＾ｰ^)ノ

2015年9月15日火曜日

Cocktail Party in Fukuoka 3rd　チケットお取り扱い店舗

福岡県下でチケット入手が可能な店舗様一覧です。

＊毎回恒例ですが、開催日２週間前程でチケットがほぼが完売となります。
ご予約等はお早めにお願いいたします。

＊●はパーティー当日営業の店舗様です。

●BAR 倉吉グループ各店舗

・中洲店
福岡市博多区中洲2-6-7
エレガンスビル 6F
092-283-6626

・大名店
福岡市中央区大名1-3-32
ラ・コルテ大名 7F
092-726-9405

・舞☆倉吉（マイスター）
福岡市博多区中洲2-3-1
中洲Fビル3F
092-283-1088

・からあげ屋
福岡市南区井尻4-2-33

092-585-8815

■福岡市：天神・大名・赤坂エリア

・Bar Oscar[ｵｽｶｰ]
中央区大名1-10-29
ステージ１大名 6F
092-721-5352

●Bar Palme dor[ﾊﾟﾙﾑﾄﾞｰﾙ]
中央区大名1-14-18 2F
092-716-7110

・BAR SEVEN SEAS[ｾﾌﾞﾝｼｰｽﾞ]
中央区大名1-6-11
ノットハウス 5F
092-771-7117

●BARちょっくら
中央区大名1-11-22
メトロポール2F
092- 771-7490

・MOMOTA Bar[ﾓﾓﾀﾊﾞｰ]
中央区大名1-10-14
MATCHビル 5F
092-714-6077

●Bar Regalo[ﾚｶﾞｰﾛ]
中央区大名2-1-14
天神アッシュ 3Ｆ
092-732-5454

■福岡市：警固・今泉

●PONVINO[ﾎﾟﾝﾋﾞｰﾉ]
中央区薬院2-14-28
ADEKATZビル 1F
092-713-6565.

・un canon[ｱﾝｶﾉﾝ]
中央区警固2-2-25
藤和コーポサンウェルス 1F
092-713-2886

●Monkey[ﾓﾝｷ]
中央区今泉1-4-25
092-406-4244

■福岡市：薬院・平尾・渡辺通り

●からあげ屋
中央区高砂2-6-20
高砂コーポ1F
092-515-6100

・Whisky Bar Leichhard[ﾗｲｶｰﾄﾞ]
中央区渡辺通2-2-1
西村ビル 5F
092-215-1414

・スペイン食堂Tapa-Tapa[ﾀﾊﾟﾀﾊﾟ]
福岡市中央区渡辺通り1-9-2
セントラルハイツ 1F
092-406-4611

・Bar　キタジマ
中央区平尾2-17-20 1F
092-526-6444

・メリル
中央区薬院4-1-9
堤ビル 2F
092-531-6333

●桐の[ｷﾘﾉ]
中央区薬院1-16-5
松井ビル 1F
092-737-3685

■福岡市：東区
●Bar Hermanos[ｴﾙﾏﾉｽ]
東区唐原5-1-3
タイガーハイツ2
092-210-1031

・THE UNDER GROUND[ｻﾞｱﾝﾀﾞｰｸﾞﾗｳﾝﾄﾞ]
東区香椎駅前2-12-52
半田ビル 2F
092-671-3478

●BAR CUTTY SARK[ｶﾃｨｰｻｰｸ]
東区香椎駅前2-9-8 2F
092-672-7190

・BAR hush[ﾊｯｼｭ]
東区香椎駅前1-10-4
092-210-2415

･British Pub HYDE PARK[ﾊｲﾄﾞﾊﾟｰｸ]
東区香椎駅前1-4-10
092-201-0455

●The Beechtree[ｻﾞﾋﾞｰﾁﾂﾘｰ]
東区香椎駅前1-17-24
香椎名店街6
050-5571-3177

･Metropolis[ﾒﾄﾛﾎﾟﾘｽ]
香椎駅前2-12-52 2F
092-673-3478

■福岡市：南区

・olta BAR[ｵﾙﾀ　ﾊﾞｰ]
南区井尻5-2-1
井尻名店ﾋﾞﾙ 2F
092-586-6400

●BAR　wisce[ﾊﾞｰ　ｳｨｽｶ]
南区井尻5丁目8-25
堀内ｺ-ﾎﾟ 1F
050-5571-5362

・ALFEE[ｱﾙﾌｨｰ]
南区井尻3-10-14
092-573-8043

■福岡市：六本松・別府・西新

・AMPHORA[ｱﾝﾌｫﾗ]
早良区西新4-4-7
ﾏｼﾞｯｸｽｸｴｱﾋﾞﾙ　B1F
092-822-9281

・chrono[ｸﾛﾉ]
中央区六本松2-13-5
Closs Bld 1F
092-713-3599

・かきたRO[ｶｷﾀﾛ]
城南区別府3丁目2-36-1F
092-851-0050

■福岡市：中洲・西中洲・博多駅

・BAR　SENDA[ｾﾝﾀﾞ]
博多区中州2-6-23
コウフクビル　１F
092-262-3440

・Bar Lapin[ﾗﾊﾟﾝ]
博多区中洲2-2-13
松島ビル1F
092-272-1101

・SEBEK[ｾﾍﾞｸ]
博多区中洲4-1-12 1F
092-291-5510

・くらぶ菜々子
博多区中洲2丁目3-1
中洲Ｆビル5F
092-273-1788

●Bar Éadrom[ﾊﾞｰｴｰﾄﾞﾗﾑ]
博多区中洲4-1-26
092-262-7667

・BAR Rail[ﾊﾞｰﾚｲﾙ]
中央区西中洲3-19
ﾍﾞｲﾋﾙｺｰﾄ1F
092-725-3115

・TONY'S BAR[ﾄﾆｰｽﾞﾊﾞｰ]
博多区博多駅東2-4-8
NITAビル 6F
092-471-5050

■那珂川町

・Bar Gran Cenote[ﾊﾞｰ　ｸﾞﾗﾝｾﾉｰﾃ]
筑紫郡那珂川町中原3-127
ｸﾞﾗﾝｶｰｻﾞ･ｴﾃｼｱ 2F
092-953-2411

■久留米市

・PACCO piccolo[ﾋﾟｯｺﾛ・ﾊﾟｯｺ]
久留米市天神1-6
0942-27-8515

◆ホテル

●ホテルニューオータニ博多
バーカステリアン
中央区渡辺通1-1-2
092-714-1111㈹

●西鉄グランドホテル
バーラウンジ　グロッド
中央区大名2-6-60
092-781-0435

●ソラリア西鉄ホテル
トランスブルー
中央区天神2-2-43
092-761-6218

●ホテル日航福岡
夜間飛行
博多区博多駅前2-18-25
092-482-1168

●ホテルセントラーザ博多
レッド　ハックル
博多区博多駅中央街4-23
092-461-2101