天そば

え～突然ですが、福岡近郊で旨い！と思う「天そば」情報を希望しております。

【条件】

・（可能であれば）個人店を。
・天ぷらが後のせでも可。
・福岡の出汁の方向で。
・出来るだけ「チープ」が好み♪

よろしくお願いします。

マグロの生ハム

 福岡市は天神南、ホテルニューオータニ博多の真横にあるスペインバル　タパタパにて。

 MojitoNightsFUKUOKAのオープニングパーティー終了後、久々にお邪魔して、例によってわがままを言うと

「こんなのありますよ～♪」

的な発言でシェフが出してくれたのはマグロの塊。
スペインの品で、いわば生節的な感触。しかし生臭さはなし。
1月程度寝かせるらしいのですが、何せ今回の物が大きかったので、もう少し置いてからが面白いかも？だそうです。
お供はシェリーでございま～す！

只今、オマールフェスタも開催中ですので、期間中に足を運んだ方はぜひ。

TAPATAPA

〒810-0004
福岡県福岡市中央区渡辺通１丁目９−２
セントラルハイツ1F

092-406-4611

Bar倉吉 大名店で遭遇

今年の夏のテーマ「塩の泡」だそうです。
つきだし的な品なんですけど、暑～い日の一口目にはもってこいの一品。
ちなみにノンアルですｗ

倉吉グループの1号店として独立開業して14年目。
昨年暮れに柳瀬さんが退転（独立のため）、新体制で若手中心の流れを作っておりますココ、 現在は坂本さんが店長で頑張っております。

テラス、日が差し込む時間もなかなかのものですので、お気軽に♪

Bar倉吉　大名店
福岡県福岡市中央区大名１丁目３−３２

092-726-9405

「たっちゃん」にて

警固にあるちゃんぽんとかもある「たっちゃん」で、日が少し高いうちから飲みに走ったわけでして。

 本命はレバテキ♪

 写真が横になっておりますが、とりあえずコレ。
 お好きな人にはたまらないどころか、お好きではない方でも十分美味しくいただけるレベルでございますので、ぜひ！

 と、コレも横になったままですが、モツ野菜炒め。
ま～た各所の微妙なバランスが素晴らしい一品、お奨め！

これも気になりましたので、ささみ焼きなるメニューで、梅わさびで食べるという、何とも最強なビールのお供でございました。

ビール2杯で終了♪
ついでにテレビであってたラグビーの試合も終了♪
日本、残念でしたけど、善戦だったのでは？